L’espace petit-déjeuner et bar accueille les premiers éclats de lumière à travers le toit vitré. On s’y installe seul·e, à deux, ou en passant. Des tables pour lire, rêver, discuter, ou prolonger la nuit.
En entrant au Faubourg Galant, vous ne trouverez pas de lobby. Vous trouverez un style. Et deux salons pour l’animer.
Le bar du Faubourg se fait discret. Sous les atours sages du comptoir se cachent des saveurs subtiles : alcools 100 % français, cognacs, gins de terroir, bières artisanales côtoient vins d’auteur et cocktails signature qui changent au gré des saisons. Les curieux sans spiritueux ne seront pas oubliés.
Ouvert sept jours sur sept, notre bar d’hôtel à Paris 9 murmure encore quand les boulevards s’endorment, prêt à prolonger la conversation. On trinque dans les petits salons feutrés ou, verre en main, on rejoint le jardin d’hiver pour saluer les feuillages délicatement éclairés.
Parés de couleurs douces ou de motifs espiègles, les salons du rez-de-chaussée s’imaginent comme des alcôves de conversation. On y échange, on y attend, on s’y retrouve. Parfois même, on s’y perd.
Les salons du Faubourg Galant sont pensés comme des antichambres de liberté : feutrés, colorés, élégamment inattendus. Installez-vous. Regardez autour de vous. Le Paris galant commence ici.
Sous la verrière, les matins prennent leur temps. Produits simples et sincères, sélectionnés avec curiosité. Le jour peut commencer, ou recommencer. L’espace petit-déjeuner accueille les premiers éclats de lumière à travers le toit vitré. On s’y installe seul·e, à deux, ou en passant.
Ici, on prend le temps. Notre petit-déjeuner vous propose une variété de pains, des viennoiseries, des brioches et des cakes maison, un pôle chaud avec légumes de saison et bacon et une sélection de fruits frais, smoothies et jus pressés, un assortiment de charcuteries, fromages et produits laitiers, ainsi que des céréales, graines, confitures et miels locaux pour accompagner vos envies. Une offre complète et préparée avec attention, dans un esprit de
maison.
